Gemischte Beeren-Blätterteig-Tarte
Eier: 3 große (insgesamt) Ziehteig: 275 g Zucker: 60 g (insgesamt) Salz: etwa eine Prise! Maisstärke: 80 g Bohnen von einer halben Vanillestange Vollmilch (3,8% Fett): 4 Tassen Blaubeeren (nach Geschmack) Brombeeren (nach Geschmack) Erdbeeren (nach Geschmack) Rote Beeren (nach Geschmack) Himbeeren (nach Geschmack) Aprikosenmarmelade (ca. 50ml)